MÉCANISMES DE HAUTE CUISINE GERÄTE FÜR DIE GEHOBENE KÜCHE
SOMMAIRE INHALT POUSSOIRS À SAUCISSE MANUELS 2 MANUELLE WURSTFÜLLER POUSSOIRS À SAUCISSE ÉLECTRIQUES 22 ELEKTRISCHE WURSTFÜLLER HACHOIRS À VIANDE 28 FLEISCHWÖLFE ÉQUIPEMENT PROFESSIONNEL MULTIFONCTION 50 PROFESSIONELLE MULTIFUNKTIONSGERÄTE MALAXEURS 56 FLEISCHMISCHMASCHINEN CONDITIONNEUSES SOUS VIDE 62 VAKUUMVERPACKUNGSMASCHINEN THERMOPLONGEUR 74 SOFTCOOKER PRESSE TOMATES 76 TOMATENPRESSE TRANCHEUSES 90 AUFSCHNEIDER SCIES À OS À RUBAN 100 KNOCHENSÄGEN RÂPE 104 REIBEN DÉSHYDRATEURS 106 DÖRRGERÄTE MOULINS À POIVRE, SEL ET ÉPICES 112 PFEFFERMÜHLEN, SALZ UND GEWÜRZEMÜHLE MOULINS À CAFÉ 132 KAFFEEMÜHLEN Les numéros de référence indiqués à côté du nom du modèle se réfèrent aux articles standard avec une tension de 220-240 V et une fréquence de 50 Hz (ou 50-60 Hz, là où indiqué). FACEM Tre Spade Spa se réserve le droit d’apporter changements éventuels aux produits sans aucune obligation de préavis Die Artikelnummern neben den Produktnamen sind die der Standardartikel mit einer Spannung von 220/240 V und einer Frequenz von 50 Hz. FACEM Tre Spade behält sich das Recht vor, Änderungen an Produkten vorzunehmen, ohne diese vorher anzukündigen.
AVEC RIGUEUR ET FANTAISIE L’histoire de Tre Spade unit une vocation industrielle évidente à la passion authentique pour les bonnes choses. En effet, les trois épées croisées apparaissent en 1894 sur la caisse d’un des premiers moulins à café italiens, conçus par nos ingénieurs sous l’impulsion de la mode de l’espresso qui naît à cette époque. Des “macinelli” (moulins à café) aux moulins à poivre le passage est facile : au début du siècle dernier, Tre Spade réalise un mécanisme dont la fonctionnalité, la précision et la fiabilité sont encore actuelles. L’innovation dans le secteur des instruments de cuisine se poursuit au fil des années : d’abord les hachoirs à viande, ensuite les presse tomates et les poussoirs à saucisse. Aux machines manuelles s’ajoutent les machines électriques et la gamme s’enrichit et se diversifie de plus en plus, pour faire face aux nécessités de clients toujours plus exigeants. Notre perspective aussi a changé : aujourd’hui nous sommes un des points de repère au niveau mondial dans le secteur des machines de cuisine, un rôle qui nous pousse à nous renouveler chaque jour en créant pour la tradition italienne du goût des idées, des solutions et des instruments toujours nouveaux. TOUS LES JOURS AVEC SOIN La qualité de ce que nous créons est l’objectif principal de notre travail. Plus que ça, c’est une véritable obsession. La seule manière de travailler que nous connaissons est l’attention pour tous les détails, car l’expérience nous a appris qu’en fin de compte les choses bien faites sont celles qui restent. Le meilleur c’est que dans notre recherche quotidienne de la qualité nous ne somment pas seuls : nos clients sont à nos côtés. C’est grâce à eux, à leurs avis et à la confiance qu’ils nous expriment depuis toujours que nous pouvons améliorer chacun de nos produits et apprendre chaque jour à suivre de nouveaux chemins. Avec rigueur et fantaisie. MIT ENGAGEMENT UND FANTASIE Die Geschichte von Tre Spade vereint eindeutige Berufung für industrielle Fertigkeit mit echter Leidenschaft für schöne Dinge. Die drei gekreuzten Schwerter erscheinen 1894 auf einer der ersten italienischen Kaffeemühlen, die von unseren Ingenieuren gestaltet wurden, als der Espresso in Mode kam und immer beliebter wurde. Von diesen “Macinelli” zur Pfeffermühle ist es nur ein kurzer Schritt: Anfang des vorigen Jahrhunderts gelingt Tre Spade die Projektgestaltung eines Mechanismus, der heute noch unübertroffen ist in Funktionalität, Präzision und Zuverlässigkeit. Die Innovation im Sektor Küchengeräte ist auf ihrem Siegeszug, der mit dem Fleischwölfe beginnt, gefolgt von Tomatenpressen und Wurstfüllmaschinen. Neben den Geräten mit Handbedienung ergänzen elektrische Maschinen das wachsende und immer vielfältiger gestaltete Angebot, um selbst den anspruchsvollsten Kundenansprüchen zu genügen. Auch unsere Perspektive hat sich geändert: Wir sind heute auf weltweiter Ebene einer der bedeutendsten Akteure im Sektor Küchengeräte und wissen, was dafür von uns verlangt wird. Ständige Erneuerung im Zeichen der italienischen Tradition für gutes Essen, gepflegtes Design, sichere Geräte, gute Ideen und immer neue Lösungen TAG FÜR TAG, MIT VIEL LIEBE Bei unserer Fertigung steht Qualität an erster Stelle - hochwertige Verarbeitung und beste Leistungen sind für uns ein absolutes “Must”. Sorgfältige Aufmerksamkeit für jedes Detail ist das Wesen und “die Seele” unserer Arbeit, denn die Erfahrung hat uns gelehrt, dass nur gut gemachte Dinge von Dauer sind. Das Beste an der ganzen Sache ist: wir stehen mit unseren täglichen Bemühungen um beste Qualität nicht allein, sondern werden auch von unseren Kunden unterstützt, die uns mit ihren Beobachtungen, Stellungnahmen und Tipps, ihrem Vertrauen in uns zeigen, dass wir jedes von unseren Produkten noch weiter verbessern können und jeden Tag neue Wege finden. Mit Engagement und Fantasie.
3 2 MANUELLE WURSTFÜLLER POUSSOIRS À SAUCISSE MANUELS La tradition des poussoirs Tre Spade vient de loin : le choix des matériaux, la qualité des finitions, les choix constructifs en font depuis toujours les produits les plus reconnus sur le marché. Horizontaux, verticaux, en acier verni ou en inox: la gamme des poussoirs Tre Spade, construits pour durer dans le temps, est complète pour satisfaire tous les besoins. Et leur utilisation n’est pas limitée à l’ensachage de viande : essayez-les aussi avec du fromage, du poisson, des churros et bien plus encore! Die Tradition der Tre Spade Wurstfüller kommt aus der Ferne: die Wahl der Materialien, die Qualität der Oberflächen, die konstruktiven Entscheidungen, machen sie seit jeher zu den bekanntesten Produkten auf dem Markt. Horizontal, vertikal, aus lackiertem Stahl oder aus Edelstahl: die Reihe von Tre Spade Wurstfüller, die für eine lange Lebensdauer gebaut wurden, ist komplett, um alle Bedürfnisse zu erfüllen. Und ihre Verwendung ist nicht auf das Abfüllen von Fleisch beschränkt: probieren Sie sie auch mit Käse, Fisch, Churros und vielem mehr! • Apte au contact alimentaire (Conformément à la Directive UE 1935/2004 - décret italien D.M. 21/03/73 et mises à jour suivantes) • Cylindre en acier inox • Les soudures assurent l’étanchéité du cylindre pour un nettoyage parfait • Crémaillère réalisée en acier au carbone avec revêtement anti-oxydation • Le piston est fabriqué en Moplen et est équipé d’un joint en silicone et d’une vanne de purge • Deux bornes à vis pour fixation au support fournies • Capacité: 3 l • Dotation standard entonnoirs en Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm • Eignung für Lebensmittel Kontakt (EEC Verordnung 1935/2004-Italien D.M. 21/03/73 und folgenden Abänderungen) • Zylinder vollständig aus rostfreiem Stahl • Die Zylinderschweißungen sichern Dichtheit und eine perfekte Reinigung • Zahnstange aus geschlieffenem Karbonstahl mit Oxidationsschutz • Der Kolben aus Moplen ist mit Silikondichtung und Entlüftungsventil ausgestattet • Zwei Befestigungsklemme im Ausrüstung • Kapazität: 3 l • Im Lieferumfang enthaltener Trichter aus Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm POUSSOIR CLASSIQUE KLASSISCHE WURSTFÜLLER W 36 cm D 18 cm H 17 cm 5 Kg 6 Kg PC 70 pcs W 41 cm D 22 cm H 21 cm 8024779000315 EAN13 84385000 HS CODE 1 MOQ MINNIE F20300
4 5 • Apte au contact alimentaire (Conformément à la Directive UE 1935/2004 - décret italien D.M. 21/03/73 et mises à jour suivantes) • Cylindre, visseries, et pieds en acier inox • Les soudures assurent l’étanchéité du cylindre pour un nettoyage parfait • Crémaillère réalisée en acier au carbone avec revêtement anti-oxydation • Engrenages en acier moulé et trempé • Bloc réducteur en aluminium avec boucles autolubrifiantes • Le piston est fabriqué en Moplen et est équipé d’un joint en silicone et d’une vanne de purge • Double vitesse du piston pour une extraction plus vite • Capacité: 7 l • Dotation standard entonnoirs en Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm • Eignung für Lebensmittel Kontakt (EEC Verordnung 1935/2004-Italien D.M. 21/03/73 und folgenden Abänderungen) • Zylinder, Schrauben und Füße vollständig aus rostfreiem Stahl • Die Zylinderschweißungen sichern Dichtheit und eine perfekte Reinigung • Zahnstange aus geschlieffenem Karbonstahl mit Oxidationsschutz • Getriebe aus gestanztem und gehärtetem Stahl • Getriebegehäuse aus Aluminium mit selbstschmierenden Buchsen • Der Kolben aus Moplen ist mit Silikondichtung und Entlüftungsventil ausgestattet • Doppelte Geschwindigkeit des Kolbens für schnelleres Nachfüllen • Kapazität: 7 l • Im Lieferumfang enthaltener Trichter aus Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm POUSSOIR CLASSIQUE KLASSISCHE WURSTFÜLLER • Apte au contact alimentaire (Conformément à la Directive UE 1935/2004 - décret italien D.M. 21/03/73 et mises à jour suivantes) • Cylindre, visseries, et pieds en acier inox • Les soudures assurent l’étanchéité du cylindre pour un nettoyage parfait • Crémaillère réalisée en acier au carbone avec revêtement anti-oxydation • Engrenages en acier moulé et trempé • Bloc réducteur en Aluminium avec boucles autolubrifiantes Le piston est fabriqué en Moplen et est équipé d’un joint en silicone et d’une vanne de purge • Double vitesse du piston pour une extraction plus vite • Capacité: 5 l • Dotation standard entonnoirs en Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm • Eignung für Lebensmittel Kontakt (EEC Verordnung 1935/2004-Italien D.M. 21/03/73 und folgenden Abänderungen) • Zylinder, Schrauben und Füße vollständig aus rostfreiem Stahl • Die Zylinderschweißungen sichern Dichtheit und eine perfekte Reinigung • Zahnstange aus geschlieffenem Karbonstahl mit Oxidationsschutz • Getriebe aus gestanztem und gehärtetem Stahl • Getriebegehäuse aus Aluminium mit selbstschmierenden Buchsen • Der Kolben aus Moplen ist mit Silikondichtung und Entlüftungsventil ausgestattet • Doppelte Geschwindigkeit des Kolbens für schnelleres Nachfüllen • Kapazität: 5 l • Im Lieferumfang enthaltener Trichter aus Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm POUSSOIR CLASSIQUE KLASSISCHE WURSTFÜLLER W 60 cm D 24 cm H 22 cm 12 Kg 13 Kg PC 35 pcs W 61 cm D 19 cm H 23,5 cm 8024779003392 EAN13 84385000 HS CODE 1 MOQ W 53 cm D 23 cm H 22 cm 10 Kg 10,5 Kg PC 49 pcs W 54 cm D 22 cm H 22 cm 8024779000322 EAN13 84385000 HS CODE 1 MOQ MOD. 7 F20700/N MOD. 5 F20500
6 7 • Apte au contact alimentaire (Conformément à la Directive UE 1935/2004 - décret italien D.M. 21/03/73 et mises à jour suivantes) • Cylindre, visserie et pieds entiérement en acier inox • Les soudures assurent l’étanchéité du cylindre et le nettoyage parfait • Crémaillère réalisée en acier au carbone avec revêtement anti-oxydation • Engrenages en acier moulé et trempé • Bloc réducteur en aluminium avec boucles autolubrifiantes Le piston est fabriqué en Moplen et est équipé d’un joint en silicone et d’une vanne de purge • Double vitesse du piston pour une extraction plus vite • Capacité: 15 l • Dotation standard entonnoirs en Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm • Eignung für Lebensmittel Kontakt (EEC Verordnung 1935/2004-Italien D.M. 21/03/73 und folgenden Abänderungen) • Zylinder, Schrauben und Füße vollständig aus rostfreiem Stahl • Die Zylinderschweißungen sichern Dichtheit und eine perfekte Reinigung • Zahnstange aus geschlieffenem Karbonstahl mit Oxidationsschutz • Getriebe aus gestanztem und gehärtetem Stahl • Getriebegehäuse aus Aluminium mit selbstschmierenden Buchsen • Der Kolben aus Moplen ist mit Silikondichtung und Entlüftungsventil ausgestattet • Doppelte Geschwindigkeit des Kolbens für schnelleres Nachfüllen • Kapazität: 15 l • Im Lieferumfang enthaltener Trichter aus Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm POUSSOIR CLASSIQUE KLASSISCHE WURSTFÜLLER • Apte au contact alimentaire (Conformément à la Directive UE 1935/2004 - décret italien D.M. 21/03/73 et mises à jour suivantes) • Cylindre, visserie et pieds entiérement en acier inox • Les soudures assurent l’étanchéité du cylindre et le nettoyage parfait • Crémaillère réalisée en acier au carbone avec revêtement anti-oxydation • Engrenages en acier moulé et trempé • Bloc réducteur en aluminium avec boucles autolubrifiantes • Le piston est fabriqué en Moplen et est équipé d’un joint en silicone et d’une vanne de purge • Double vitesse du piston pour une extraction plus vite • Capacité: 10 l • Dotation standard entonnoirs en Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm • Eignung für Lebensmittel Kontakt (EEC Verordnung 1935/2004-Italien D.M. 21/03/73 und folgenden Abänderungen) • Zylinder, Schrauben und Füße vollständig aus rostfreiem Stahl • Die Zylinderschweißungen sichern Dichtheit und eine perfekte Reinigung • Zahnstange aus geschlieffenem Karbonstahl mit Oxidationsschutz • Getriebe aus gestanztem und gehärtetem Stahl • Getriebegehäuse aus Aluminium mit selbstschmierenden Buchsen • Der Kolben aus Moplen ist mit Silikondichtung und Entlüftungsventil ausgestattet • Doppelte Geschwindigkeit des Kolbens für schnelleres Nachfüllen • Kapazität: 10 l • Im Lieferumfang enthaltener Trichter aus Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm POUSSOIR CLASSIQUE KLASSISCHE WURSTFÜLLER W 80 cm D 29 cm H 28 cm 29 Kg 32,5 Kg PC 15 pcs W 81 cm D 30 cm H 30 cm 8024779000988 EAN13 84385000 HS CODE 1 MOQ W 73 cm D 24 cm H 22 cm 17 Kg 20 Kg PC 20 pcs W 75 cm D 26 cm H 24 cm 8024779000964 EAN13 84385000 HS CODE 1 MOQ MOD. 15 F25000 MOD. 10 F21000
8 9 • Apte au contact alimentaire (Conformément à la Directive UE 1935/2004 - décret italien D.M. 21/03/73 et mises à jour suivantes) • Cylindre, visserie, pieds et base entiérement en acier inox • Les soudures assurent l’étanchéité du cylindre pour un nettoyage parfait • Crémaillère réalisée en en acier au carbone avec revêtement anti-oxydation • Engrenages en acier moulé et trempé • Bloc réducteur en aluminium avec boucles autolubrifiantes Le piston est fabriqué en Moplen et est équipé d’un joint en silicone et d’une vanne de purge • Double vitesse du piston pour une extraction plus vite • Cylindre vertical pour optimiser l’espace • Idéal pour pétrissages liquides ou très mous • Manivelle arrière pour plus de facilité d’utilisation • Capacité: 7 l • Dotation standard entonnoirs en Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm • Eignung für Lebensmittel Kontakt (EEC Verordnung 1935/2004-Italien D.M. 21/03/73 und folgenden Abänderungen) • Zylinder, Schrauben und Bodenplatte vollständig aus rostfreiem Stahl • Die Zylinderschweißungen sichern Dichtheit und eine perfekte Reinigung • Zahnstange aus geschlieffenem Karbonstahl mit Oxidationsschutz • Getriebe aus gestanztem und gehärtetem Stahl • Getriebegehäuse aus Aluminium mit selbstschmierenden Buchsen • Der Kolben aus Moplen ist mit Silikondichtung und Entlüftungsventil ausgestattet • Doppelte Geschwindigkeit des Kolbens für schnelleres Nachfüllen • Stehender Zylinder um Raum zur Sparen • Geeignet zu weichen Mischung • Kurbel auf dem Rückseite um eine bessere Ergonomie • Kapazität: 7 l • Im Lieferumfang enthaltener Trichter aus Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm POUSSOIR CLASSIQUE KLASSISCHE WURSTFÜLLER • Apte au contact alimentaire (Conformément à la Directive UE 1935/2004 - décret italien D.M. 21/03/73 et mises à jour suivantes) • Cylindre, visseries, pieds et base entiérement en acier inox • Les soudures assurent l’étanchéité du cylindre pour un nettoyage parfait • Crémaillère réalisée en en acier au carbone avec revêtement anti-oxydation • Engrenages en acier moulé et trempé • Bloc réducteur en Aluminium avec boucles autolubrifiantes • Le piston est fabriqué en Moplen et est équipé d’un joint en silicone et d’une vanne de purge • Double vitesse du piston pour une extraction plus vite • Cylindre vertical pour optimiser l’espace • Idéal pour pétrissages liquides ou très mous • Capacité: 5 l • Dotation standard entonnoirs en Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm • Eignung für Lebensmittel Kontakt (EEC Verordnung 1935/2004-Italien D.M. 21/03/73 und folgenden Abänderungen) • Zylinder, Schrauben und Bodenplatte vollständig aus rostfreiem Stahl • Die Zylinderschweißungen sichern Dichtheit und eine perfekte Reinigung • Zahnstange aus geschlieffenem Karbonstahl mit Oxidationsschutz • Getriebe aus gestanztem und gehärtetem Stahl • Getriebegehäuse aus Aluminium mit selbstschmierenden Buchsen • Der Kolben aus Moplen ist mit Silikondichtung und Entlüftungsventil ausgestattet • Doppelte Geschwindigkeit des Kolbens für schnelleres Nachfüllen • Stehender Zylinder um Raum zur Sparen • Geeignet zu weichen Mischung • Kapazität: 5 l • Im Lieferumfang enthaltener Trichter aus Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm POUSSOIR CLASSIQUE KLASSISCHE WURSTFÜLLER W 32 cm D 26 cm H 69,5 cm 16,5 Kg 18,8 Kg PC 18 pcs W 82 cm D 34 cm H 29 cm 8024779004054 EAN13 84385000 HS CODE 1 MOQ W 25 cm D 29 cm H 58 cm 11,5 Kg 12,5 Kg PC 20 pcs W 31 cm D 60 cm H 30 cm 8024779001008 EAN13 84385000 HS CODE 1 MOQ MOD. 7/V F20700/V MOD. 5/V F20500/V
10 11 • Apte au contact alimentaire (Conformément à la Directive UE 1935/2004 - décret italien D.M. 21/03/73 et mises à jour suivantes) • Cylindre, flancs, visserie, pieds et crémaillèree en acier inox • Les soudures assurent l’étanchéité du cylindre pour un nettoyage parfait • Engrenages en acier moulé et trempé • Bloc réducteur en aluminium avec boucles autolubrifiantes • Le piston est fabriqué en Moplen et est équipé d’un joint en silicone et d’une vanne de purge • Capacité: 7 l • Dotation standard entonnoirs en Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm • Double vitesse du piston pour une extraction plus vite • Eignung für Lebensmittel Kontakt (EEC Verordnung 1935/2004-Italien D.M. 21/03/73 und folgenden Abänderungen) • Zylinder, Seitenwände, Schrauben und die Zahnstange sind aus rostfreiem Stahl • Zylinder, Seitenwände, Schrauben, Füße und Zahnstange sind aus rostfreiem Stahl • Getriebe aus gestanztem und gehärtetem Stahl • Getriebegehäuse aus Aluminium mit selbstschmierenden Buchsen • Der Kolben aus Moplen ist mit Silikondichtung und Entlüftungsventil ausgestattet • Doppelte Geschwindigkeit des Kolbens für schnelleres Nachfüllen • Kapazität: 7 l • Im Lieferumfang enthaltener Trichter aus Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm POUSSOIR PROFESSIONNEL EN ACIER INOX PROFESSIONELLE WURSTFÜLLER AUS ROSTFREIEM STAHL • Apte au contact alimentaire (Conformément à la Directive UE 1935/2004 - décret italien D.M. 21/03/73 et mises à jour suivantes) • Cylindre, flancs, visserie, pieds et crémaillère en acier inox • Les soudures assurent l’étanchéité du cylindre pour un nettoyage parfait • Engrenages en acier moulé et trempé • Bloc réducteur en aluminium avec boucles autolubrifiantes • Le piston est fabriqué en Moplen et est équipé d’un joint en silicone et d’une vanne de purge • Double vitesse du piston pour une extraction plus vite • Capacité: 5 l • Dotation standard entonnoirs en Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm • Eignung für Lebensmittel Kontakt (EEC Verordnung 1935/2004-Italien D.M. 21/03/73 und folgenden Abänderungen) • Zylinder, Seitenwände, Schrauben und die Zahnstange sind aus rostfreiem Stahl • Zylinder, Seitenwände, Schrauben, Füße und Zahnstange sind aus rostfreiem Stahl • Getriebe aus gestanztem und gehärtetem Stahl • Getriebegehäuse aus Aluminium mit selbstschmierenden Buchsen • Der Kolben aus Moplen ist mit Silikondichtung und Entlüftungsventil ausgestattet • Doppelte Geschwindigkeit des Kolbens für schnelleres Nachfüllen • Kapazität: 5 l • Im Lieferumfang enthaltener Trichter aus Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm POUSSOIR PROFESSIONNEL EN ACIER INOX PROFESSIONELLE WURSTFÜLLER AUS ROSTFREIEM STAHL W 60 cm D 24 cm H 22 cm 15 Kg 16 Kg PC 30 pcs W 63 cm D 26 cm H 24 cm 8024779000780 EAN13 84385000 HS CODE 1 MOQ W 53 cm D 23 cm H 22 cm 10,5 Kg 11,5 Kg PC 49 pcs W 54 cm D 22 cm H 22 cm 8024779000377 EAN13 84385000 HS CODE 1 MOQ MOD. 7 DELUXE F20700/L MOD. 5 DELUXE F20500/L
12 13 • Apte au contact alimentaire (Conformément à la Directive UE 1935/2004 - décret italien D.M. 21/03/73 et mises à jour suivantes) • Cylindre, flancs, visserie, crémaillère et pieds en acier inox • Les soudures assurent l’étanchéité du cylindre pour un nettoyage parfait • Engrenages en acier moulé et trempé • Couvre-bloc engrenages en acier inox • Le piston est fabriqué en Moplen et est équipé d’un joint en silicone et d’une vanne de purge • Double vitesse du piston pour une extraction plus vite • Capacité: 15 l • Dotation standard entonnoirs en Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm • Eignung für Lebensmittel Kontakt (EEC Verordnung 1935/2004-Italien D.M. 21/03/73 und folgenden Abänderungen) • Zylinder, Seitenwände, Schrauben und die Zahnstange sind aus rostfreiem Stahl • Zylinder, Seitenwände, Schrauben, Füße und Zahnstange sind aus rostfreiem Stahl • Getriebe aus gestanztem und gehärtetem Stahl • Abdeckung der Getriebegehäuse aus rostfreiem Stahl • Der Kolben aus Moplen ist mit Silikondichtung und Entlüftungsventil ausgestattet • Doppelte Geschwindigkeit des Kolbens für schnelleres Nachfüllen • Kapazität: 15 l • Im Lieferumfang enthaltener Trichter aus Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm POUSSOIR PROFESSIONNEL EN ACIER INOX PROFESSIONELLE WURSTFÜLLER AUS ROSTFREIEM STAHL • Apte au contact alimentaire (Conformément à la Directive UE 1935/2004 - décret italien D.M. 21/03/73 et mises à jour suivantes) • Cylindre, flancs, visserie, et crémaillère et pieds en acier inox • Les soudures assurent l’étanchéité du cylindre pour un nettoyage parfait • Engrenages en acier moulé et trempé • Bloc réducteur en aluminium avec boucles autolubrifiantes • Le piston est fabriqué en Moplen et est équipé d’un joint en silicone et d’une vanne de purge • Capacité: 10 l • Dotation standard entonnoirs en Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm • Double vitesse du piston pour une extraction plus vite • Eignung für Lebensmittel Kontakt (EEC Verordnung 1935/2004-Italien D.M. 21/03/73 und folgenden Abänderungen) • Zylinder, Seitenwände, Schrauben und die Zahnstange sind aus rostfreiem Stahl • Zylinder, Seitenwände, Schrauben, Füße und Zahnstange sind aus rostfreiem Stahl • Getriebe aus gestanztem und gehärtetem Stahl • Getriebegehäuse aus Aluminium mit selbstschmierenden Buchsen • Der Kolben aus Moplen ist mit Silikondichtung und Entlüftungsventil ausgestattet • Doppelte Geschwindigkeit des Kolbens für schnelleres Nachfüllen • Kapazität: 10 l • Im Lieferumfang enthaltener Trichter aus Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm POUSSOIR PROFESSIONNEL EN ACIER INOX PROFESSIONELLE WURSTFÜLLER AUS ROSTFREIEM STAHL W 80 cm D 29 cm H 28 cm 30 Kg 31,5 Kg PC 15 pcs W 81 cm D 30 cm H 30 cm 8024779000728 EAN13 84385000 HS CODE 1 MOQ W 73 cm D 24 cm H 22 cm 17 Kg 18,5 Kg PC 25 pcs W 75 cm D 26 cm H 24 cm 8024779000971 EAN13 84385000 HS CODE 1 MOQ MOD. 15 DELUXE F25000/L MOD. 10 DELUXE F21100/L
14 15 • Apte au contact alimentaire (Conformément à la Directive UE 1935/2004 - décret italien D.M. 21/03/73 et mises à jour suivantes) • Cylindre, flancs, visserie, base et crémaillère en acier inox • Les soudures assurent l’étanchéité du cylindre pour un nettoyage parfait • Engrenages en acier moulé et trempé • Bloc réducteur en aluminium avec boucles autolubrifiantes • Le piston est fabriqué en Moplen et est équipé d’un joint en silicone et d’une vanne de purge • Double vitesse du piston pour une extraction plus vite • Cylindre vertical pour économiser l’espace • Idéal pour pétrissages liquides ou très mous • Positionnement de la manivelle arrière pour plus de facilité d’utilisation • Capacité: 7 l • Dotation standard entonnoirs en Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm • Eignung für Lebensmittel Kontakt (EEC Verordnung 1935/2004-Italien D.M. 21/03/73 und folgenden Abänderungen) • Zylinder, Seitenwände, Schrauben, Bodenplatte und die Zahnstange sind aus rostfreiem Stahl • Zylinderschweißungen sichern Dichtheit und eine perfekte Reinigung • Getriebe aus gestanztem und gehärtetem Stahl • Getriebegehäuse aus Aluminium mit selbstschmierenden Buchsen • Der Kolben aus Moplen ist mit Silikondichtung und Entlüftungsventil ausgestattet • Doppelte Geschwindigkeit des Kolbens für schnelleres Nachfüllen • Vertikaler Zylinder um Raum zu sparen • Geeignet zu weichen Mischung • Kurbel auf dem Rückseite um eine bessere Ergonomie • Kapazität: 7 l • Im Lieferumfang enthaltener Trichter aus Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm POUSSOIR PROFESSIONNEL EN ACIER INOX PROFESSIONELLE WURSTFÜLLER AUS ROSTFREIEM STAHL • Apte au contact alimentaire (Conformément à la Directive UE 1935/2004 - décret italien D.M. 21/03/73 et mises à jour suivantes) • Cylindre, flancs, visserie, base et crémaillère en acier inox • Les soudures assurent l’étanchéité du cylindre pour un nettoyage parfait • Engrenages en acier moulé et trempé • Bloc réducteur en aluminium avec boucles autolubrifiantes • Le piston est fabriqué en Moplen et est équipé d’un joint en silicone et d’une vanne de purge • Capacité: 5 l • Dotation standard entonnoirs en Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm • Double vitesse du piston pour une extraction plus vite • Cylindre vertical pour économiser de l’espace • Idéal pour pétrissages liquides ou très mous • Eignung für Lebensmittel Kontakt (EEC Verordnung 1935/2004-Italien D.M. 21/03/73 und folgenden Abänderungen) • Zylinder, Seitenwände, Schrauben, Bodenplatte und die Zahnstange sind aus rostfreiem Stahl • Zylinderschweißungen sichern Dichtheit und eine perfekte Reinigung • Getriebe aus gestanztem und gehärtetem Stahl • Getriebegehäuse aus Aluminium mit selbstschmierenden Buchsen • Der Kolben aus Moplen ist mit Silikondichtung und Entlüftungsventil ausgestattet • Doppelte Geschwindigkeit des Kolbens für schnelleres Nachfüllen • Vertikaler Zylinder um Raum zu sparen • Geeignet zu weichen Mischung • Kapazität: 5 l • Im Lieferumfang enthaltener Trichter aus Moplen: • Ø 10, 20, 30, 40 mm POUSSOIR PROFESSIONNEL EN ACIER INOX PROFESSIONELLE WURSTFÜLLER AUS ROSTFREIEM STAHL W 32 cm D 26 cm H 69,5 cm 16,5 Kg 18,5 Kg PC 18 pcs W 82 cm D 34 cm H 29 cm 8024779004450 EAN13 84385000 HS CODE 1 MOQ W 25 cm D 29 cm H 58 cm 12,5 Kg 13,5 Kg PC 20 pcs W 31 cm D 60 cm H 30 cm 8024779001336 EAN13 84385000 HS CODE 1 MOQ MOD. 7/V DELUXE F20700/VL MOD. 5/V DELUXE F20500/VL
16 17 • Apte au contact alimentaire (Conformément à la Directive UE 1935/2004 - décret italien D.M. 21/03/73 et mises à jour suivantes) • Cylindre, flancs, visserie, base et crémaillère en acier inox • Les soudures assurent l’étanchéité du cylindre pour un nettoyage parfait • Engrenages en acier moulé et trempé • Bloc réducteur en aluminium avec boucles autolubrifiantes • Le piston est fabriqué en Moplen et est équipé d’un joint en silicone et d’une vanne de purge • Cylindre vertical pour économiser de l’espace • Bloc réducteur avec double variateur de vitesse pour une recharge plus rapide • Bloc réducteur avec un double saut d’engrenages pour maximiser le couple et réduire l’effort • Positionnement de la manivelle arrière pour une plus grande facilité d’utilisation • Idéal pour pétrissages liquides ou très mous • Capacité: 15 l • Dotation standard entonnoirs en Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm • Eignung für Lebensmittel Kontakt (EEC Verordnung 1935/2004-Italien D.M. 21/03/73 und folgenden Abänderungen) • Zylinder, Seitenwände, Schrauben, Bodenplatte, Zahnstange sind aus rostfreiem Stahl • Zylinderschweißungen sichern Dichtheit und eine perfekte Reinigung • Getriebe aus gestanztem und gehärtetem Stahl • Getriebegehäuse aus Aluminium mit selbstschmierenden Buchsen • Der Kolben aus Moplen ist mit Silikondichtung und Entlüftungsventil ausgestattet • Vertikaler Zylinder um Raum zu sparen • Doppelte Geschwindigkeit des Kolbens für schnelleres Nachfüllen • Getriebegehäuse mit doppelte Geschwindigkeit um das Drehmoment zu maximieren und den Aufwand zu reduzieren • Kurbel auf dem Rückseite um eine bessere Ergonomie • Besonders geeignet zu weiche und flüssige Mischungen • Kapazität: 15 l • Im Lieferumfang enthaltener Trichter aus Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm POUSSOIR PROFESSIONNEL EN ACIER INOX PROFESSIONELLE WURSTFÜLLER AUS ROSTFREIEM STAHL • Apte au contact alimentaire (Conformément à la Directive UE 1935/2004 - décret italien D.M. 21/03/73 et mises à jour suivantes) • Cylindre, flancs, visserie, base et crémaillère en acier inox • Les soudures assurent l’étanchéité du cylindre pour un nettoyage parfait • Engrenages en acier moulé et trempé • Bloc réducteur en aluminium avec boucles autolubrifiantes • Le piston est fabriqué en Moplen et est équipé d’un joint en silicone et d’une vanne de purge • Double vitesse du piston pour une extraction plus vite • Cylindre vertical pour économiser de l’espace • Idéal pour pétrissages liquides ou très mous • Positionnement de la manivelle arrière pour une plus grande facilité d’utilisation • Capacité: 10 l • Dotation standard entonnoirs en Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm • Eignung für Lebensmittel Kontakt (EEC Verordnung 1935/2004-Italien D.M. 21/03/73 und folgenden Abänderungen) • Zylinder, Seitenwände, Schrauben, Bodenplatte und die Zahnstange sind aus rostfreiem Stahl • Zylinderschweißungen sichern Dichtheit und eine perfekte Reinigung • Getriebe aus gestanztem und gehärtetem Stahl • Getriebegehäuse aus Aluminium mit selbstschmierenden Buchsen • Der Kolben aus Moplen ist mit Silikondichtung und Entlüftungsventil ausgestattet • Doppelte Geschwindigkeit des Kolbens für schnelleres Nachfüllen • Vertikaler Zylinder um Raum zu sparen • Geeignet zu weichen Mischung • Kurbel auf dem Rückseite um eine bessere Ergonomie • Kapazität: 10 l • Im Lieferumfang enthaltener Trichter aus Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm POUSSOIR PROFESSIONNEL EN ACIER INOX PROFESSIONELLE WURSTFÜLLER AUS ROSTFREIEM STAHL W 38 cm D 34 cm H 83 cm 27 Kg 30,5 Kg PC 12 pcs W 90 cm D 39 cm H 43 cm 8024779003828 EAN13 84385000 HS CODE 1 MOQ W 26 cm D 32 cm H 80 cm 18 Kg 20,5 Kg PC 18 pcs W 82 cm D 34 cm H 29 cm 8024779003835 EAN13 84385000 HS CODE 1 MOQ MOD. 15/V DELUXE F22500/L MOD. 10/V DELUXE F21000/VL
18 19 • Apte au contact alimentaire (Conformément à la Directive UE 1935/2004 - décret italien D.M. 21/03/73 et mises à jour suivantes) • Cylindre entièrement en acier inox • Les soudures assurent l’étanchéité du cylindre pour un nettoyage parfait • Crémaillère réalisée en acier au carbone avec revêtement anti-oxydation • Engrenages en métal anti-usure • Bloc réducteur en aluminium avec boucles autolubrifiantes • Le piston est fabriqué en Moplen et est équipé d’un joint en silicone et d’une vanne de purge • Pieds en caoutchouc pour une adhérence parfaite au plan de travail • Double vitesse du piston pour une extraction plus vite • Capacité: 7 l • Dotation standard entonnoirs en Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm • Eignung für Lebensmittel Kontakt (EEC Verordnung 1935/2004-Italien D.M. 21/03/73 und folgenden Abänderungen) • Zylinder vollständig aus rostfreiem Stahl • Die Zylinderschweißungen sichern Dichtheit und eine perfekte Reinigung. • Zahnstange aus geschliffenem Karbonstahl mit Oxidationsschutz • Verschleissfesten Getriebe aus Metall • Getriebegehäuse aus Aluminium mit selbstschmierenden Buchsen • Der Kolben aus Moplen ist mit Silikondichtung und Entlüftungsventil ausgestattet • Gummifüße für eine guten Haftung an dem Werkbank • Doppelte Geschwindigkeit des Kolbens für schnelleres Nachfüllen • Kapazität : 7 l • Im Lieferumfang enthaltener Trichter aus Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm POUSSOIR POUR AMATEURS WURSTFÜLLER FÜR HAUSHALT • Apte au contact alimentaire (Conformément à la Directive UE 1935/2004 - décret italien D.M. 21/03/73 et mises à jour suivantes) • Cylindre entièrement en acier inox • Les soudures assurent l’étanchéité du cylindre pour un nettoyage parfait • Crémaillère réalisée en acier au carbone avec revêtement anti-oxydation • Engrenages en métal anti-usure • Bloc réducteur en aluminium avec boucles autolubrifiantes • Le piston est fabriqué en Moplen et est équipé d’un joint en silicone et d’une vanne de purge • Pieds en caoutchouc pour une adhérence parfaite au plan de travail • Double vitesse du piston pour une extraction plus vite • Capacité: 5 l • Dotation standard entonnoirs en Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm • Eignung für Lebensmittel Kontakt (EEC Verordnung 1935/2004-Italien D.M. 21/03/73 und folgenden Abänderungen) • Zylinder vollständig aus rostfreiem Stahl • Die Zylinderschweißungen sichern Dichtheit und eine perfekte Reinigung. • Zahnstange aus geschliffenem Karbonstahl mit Oxidationsschutz • Verschleissfesten Getriebe aus Metall • Getriebegehäuse aus Aluminium mit selbstschmierenden Buchsen • Der Kolben aus Moplen ist mit Silikondichtung und Entlüftungsventil ausgestattet • Gummifüße für eine guten Haftung an dem Werkbank • Doppelte Geschwindigkeit des Kolbens für schnelleres Nachfüllen • Kapazität: 5 l • Im Lieferumfang enthaltener Trichter aus Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm POUSSOIR POUR AMATEURS WURSTFÜLLER FÜR HAUSHALT W 63,5 cm D 21 cm H 16 cm 9 Kg 10 Kg PC 35 pcs W 61 cm D 19 cm H 23,5 cm 8024779004542 EAN13 84385000 HS CODE 1 MOQ W 52 cm D 21 cm H 16 cm 7,3 Kg 8 Kg PC 49 pcs W 54 cm D 22 cm H 22 cm 8024779004634 EAN13 84385000 HS CODE 1 MOQ STAR 8 F20100 STAR 5 F20000
20 21 • Apte au contact alimentaire (Conformément à la Directive UE 1935/2004 - décret italien D.M. 21/03/73 et mises à jour suivantes) • Cylindre et flancs entièrement en acier inox • Les soudures assurent l’étanchéité du cylindre pour un nettoyage parfait • Crémaillère réalisée en acier au carbone • Engrenages en métal anti-usure • Bloc réducteur en aluminium avec boucles autolubrifiantes • Le piston est fabriqué en Moplen et est équipé d’un joint en silicone et d’une vanne de purge • Pieds en caoutchouc pour une adhérence parfaite au plan de travail • Double vitesse du piston pour une extraction plus vite • Capacité: 7 l • Dotation standard entonnoirs en Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm • Eignung für Lebensmittel Kontakt (EEC Verordnung 1935/2004-Italien D.M. 21/03/73 und folgenden Abänderungen) • Zylinder und Seitenwände vollständig aus rostfreiem Stahl • Die Zylinderschweißungen sichern Dichtheit und eine perfekte Reinigung. • Zahnstange aus geschliffenem Karbonstahl mit Oxidationsschutz • Verschleissfesten Getriebe aus Metall • Getriebegehäuse aus Aluminium mit selbstschmierenden Buchsen • Der Kolben aus Moplen ist mit Silikondichtung und Entlüftungsventil ausgestattet • Gummifüße für eine guten Haftung an dem Werkbank • Doppelte Geschwindigkeit des Kolbens für schnelleres Nachfüllen • Kapazität: 7 l • Im Lieferumfang enthaltener Trichter aus Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm POUSSOIR POUR AMATEURS WURSTFÜLLER FÜR HAUSHALT • Apte au contact alimentaire (Conformément à la Directive UE 1935/2004 - décret italien D.M. 21/03/73 et mises à jour suivantes) • Cylindre et flancs entièrement en acier inox • Les soudures assurent l’étanchéité du cylindre pour un nettoyage parfait • Crémaillère réalisée en acier au carbone • Engrenages en métal anti-usure • Bloc réducteur en aluminium avec boucles autolubrifiantes • Le piston est fabriqué en Moplen et est équipé d’un joint en silicone et d’une vanne de purge • Pieds en caoutchouc pour une adhérence parfaite au plan de travail • Double vitesse du piston pour une extraction plus vite • Capacité: 5 l • Dotation standard entonnoirs en Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm • Eignung für Lebensmittel Kontakt (EEC Verordnung 1935/2004-Italien D.M. 21/03/73 und folgenden Abänderungen) • Zylinder und die Seitenwände vollständig aus rostfreiem Stahl • Die Zylinderschweißungen sichern Dichtheit und eine perfekte Reinigung. • Zahnstange aus geschliffenem Karbonstahl mit Oxidationsschutz • Verschleissfesten Getriebe aus Metall • Getriebegehäuse aus Aluminium mit selbstschmierenden Buchsen • Der Kolben aus Moplen ist mit Silikondichtung und Entlüftungsventil ausgestattet • Gummifüße für eine guten Haftung an dem Werkbank • Doppelte Geschwindigkeit des Kolbens für schnelleres Nachfüllen • Kapazität: 5 l • Im Lieferumfang enthaltener Trichter aus Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm POUSSOIR POUR AMATEURS WURSTFÜLLER FÜR HAUSHALT W 63,5 cm D 21 cm H 16 cm 9 Kg 10 Kg PC 35 pcs W 61 cm D 19 cm H 23,5 cm 8024779004689 EAN13 84385000 HS CODE 1 MOQ W 52 cm D 21 cm H 16 cm 7,3 Kg 8 Kg PC 49 pcs W 54 cm D 22 cm H 22 cm 8024779004696 EAN13 84385000 HS CODE 1 MOQ STAR 8 INOX F20100/I STAR 5 INOX F20000/I
23 22 • Poussoir à saucisse hydraulique entièrement en acier inox • Puissant système hydraulique avec régulateur du flux d’huile à haute précision, avec une pression de 120 bars • Cylindre oléodynamique avec protection étanche • Réservoir à huile avec indicateur de niveau • Tige du piston en acier inox • Couvercle du cylindre et piston entièrement réalisés en acier inox • Joints en silicone apte au contact avec les aliments • Commandes à basse tension • Retour automatique du piston à l’arrêt du moteur • Structure totalement démontable pour un nettoyage vite et complet sans l’aide d’outils • Roulettes en caoutchouc pour faciliter le déplacement • Disponible en version monophasé 220 V / 50 Hz ou triphasé 380 V / 50 Hz • Puissance de sortie moteur ventilé : 520 W (0,70 HP) et vitesse de rotation 2800 rpm • Capacité cylindre: 15 l • Vitesse de vidage du piston: 1’ à 2’10” • Vitesse de rentrée du piston: 36” • Dotation standard entonnoirs en Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm • Hydraulik- Wurstfüller mit Struktur aus rostfreiem Stahl • Hydraulikanlage mit hochpräziser Durchflussregler mit Druck von 120 Bar • Dichtschutzer Öldynamischer Zylinder • Öl- Standanzeiger • Stösselschaft aus rostfreiem Stahl • Zylinder, Zylindersdeckel und Kolben aus rostfreiem Stahl • Dichtung aus Lebensmittel-Silikon • Niederspannungsschaltung • Automatischer Kolbenrückzug bei Abschaltung der Maschine • Völlige entfernbare Struktur ohne Gebraucht den Werkzeugen für eine schnelle und vollständige Reinigung • Gummiräder für eine leichten Bewegung • Verfügbar Einphasen-motor 220 V / 50 Hz oder Dreiphasen 380 V / 50 Hz • Motorleistung ventilierter Motor: 520 W (0.7 HP) und 2800 rpm • Zylinder-Kapazität: 15 l • Füllungsgeschwindigkeit: ab 1’ bis 2’10” • Rückzugsgeschwindigkeit des Kolbens: 36” • Im Lieferumfang enthaltener Trichter aus Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm POUSSOIR HYDRAULIQUE HYDRAULIK-WURSTFÜLLER ELEKTRISCHE WURSTFÜLLER POUSSOIRS À SAUCISSE ÉLECTRIQUES Les poussoirs à commande électrique, dédiés aux professionnels du traitement de la viande, permettent de travailler très facilement de grandes quantités de pétrissage avec un seul opérateur, ce qui entraîne une réduction considérable du temps et de l’effort physique nécessaire. Die Elektrischen betriebene Wurstfüller, speziell für Fleischverarbeitungsprofis, ermöglichen Ihnen die einfache Verarbeitung großer Teigmengen durch einen einzigen Bediener, mit einer deutlichen Reduzierung des Zeitaufwands und der körperlichen Anstrengung. W 49 cm D 37 cm H 120 cm 53 Kg 65 Kg PC 1 pcs W 57 cm D 72 cm H 128 cm 8024779005358 EAN13 8024779005334 EAN13 84385000 HS CODE 1 MOQ OD15/V* - OD15/VT** F21500/S F21500/ST
24 25 • Apte au contact alimentaire (Règlement Européen. 1935/2004 - D.M. 21/03/73 et mises à jour suivantes). • Le cylindre, les vis, la base et toute la carrosserie sont entièrement en acier inox • Les soudures assurent l’étanchéité du cylindre • Toute la machine est conçue pour simplifier et optimiser le nettoyage de chaque composant • Les engrenages sont en acier forgé et trempé • Lubrification du groupe motoréducteur garantie à vie • Le piston, facilement démontable pour un nettoyage rapide et complet, est en matière plastique de haute performance et équipé d’un joint en silicone et d’une vanne de purge à démontage rapide • Panneau de commande simple et intuitif • Commande au pied, avec retour automatique du piston • Vitesse de travail réglable par l’utilisateur par une fiche électronique • Haut niveau de sécurité de tous les dispositifs : commandes et moteur basse tension, dispositif de protection “overload” contre les surcharges, micro interrupteurs pour la sécurité mécanique de la machine • Cylindre avec poignée facilement amovible et repositionnable pour accélérer les opérations de chargement et assurer un nettoyage facile • Alimentation électrique interne à basse consommation • Alimentation : 220-240V/50-60Hz (disponible en version 110V/6Hhz sur demande • Puissance maximale absorbée par le réseau : 200 W • Force d’ensachage maximale : 2700 kg • Vitesse de travail : 1’24” ÷ 4’30” • Vitesse de retour automatique : 1’ 24” • Niveau sonore : 57dB • Capacité : 15 l • Entonnoirs en Moplen en dotation : Ø 10, 20, 30, 40 mm Le poussoir électrique professionnel haute performance. Machine compacte, polyvalente et adaptée à tout type de pétrissage. INS-15 EL DELUXE garantit une consommation d’énergie extrêmement faible, une vitesse de travail remarquable et un fonctionnement silencieux. • Eignung für Lebensmittel Kontakt (EEC Verordnung 1935/2004-Italien D.M. 21/03/73 und folgenden Abänderungen) • Zylinder, Schrauben, Bodenplatte und Karosserie sind vollständig aus rostfreiem Stahl • Die Zylinderschweißungen sichern Dichtheit • Die gesamte Maschine wurde entwickelt, um die Reinigung jedes Details zu vereinfachen und zu optimieren • Getriebe sind aus geschmiedetem und gehärtetem Stahl • Garantierte lebenslange Schmierung des Getriebemotors. • Der Kolben, der für eine schnelle und vollständige Reinigung leicht abnehmbar ist, besteht aus Hochleistungskunststoff und ist mit einer Silikondichtung und einem Entlüftungsventil mit schneller Demontage ausgestattet • Einfaches und intuitives Bedienfeld. • Pedalantrieb, mit automatischer Kolbenrückführung • Arbeitsgeschwindigkeit vom Benutzer über elektronische Karte einstellbar. • Hohe Sicherheit aller Geräte: Niederspannungs-Steuerungen und -Motor, Überlastschutz, Mikroschalter für mechanische Sicherheit der Maschine • Zylinder mit Griffen leicht abnehmbar und repositionierbar, um die Ladevorgänge zu beschleunigen und eine einfache Reinigung zu gewährleisten. • Internes Netzteil mit geringem Stromverbrauch. • Stromversorgung: 220-240 V / 50/60 Hz (verfügbar in der Version 110 V / 60 Hz auf Anfrage) • Maximale Netzleistung: 200 W • Maximale Kraft beim Abfüllen: 2700 kg • Arbeitsgeschwindigkeit: 1’24’ bis 4’30’’ • Geschwindigkeit der automatischen Rückkehr: 1’24” • Geräuschpegel: 57 dB • Kapazität: 15 l • Im Lieferumfang enthaltener Trichter aus Moplen: Ø 10, 20, 30, 40 mm Der leistungsstarke und professionelle elektrische Wurstfüller Kompakt, vielseitig und für jede Art von Mischung geeignet, garantiert der INS-15 EL DELUXE einen extrem niedrigen Energieverbrauch, eine hervorragende Arbeitsgeschwindigkeit und einen leisen Betrieb POUSSOIR ÉLECTRIQUE PROFESSIONNEL DE HAUTE PERFORMANCE ELEKTRISCH UND PROFESSIONEL WURSTFÜLLER MIT HOHER LEISTUNG Pédalier Pedal W 26 cm D 32 cm H 80 cm 35 Kg 41 Kg PC 1 pcs W 60 cm D 80 cm H 107 cm 8024779007789 EAN13 84385000 HS CODE 1 MOQ INS-15 EL DELUXE INS-15 EL DELUXE F24000
26 27 • Entonnoirs en Moplen alimentaire • Fournis avec tous les modèles manuels • Trichter aus Lebensmittelmoplen • Ausrüstung für alle manuellen Modelle • Planche à découper en polyétylène blanc • Dotée de crochets pour son positionnement sur la surface de travail • Sur demande, disponibilité de planches en couleur rouge clair, bleu, vert, jaune, brun, rouge foncé, lilas, pour en identifier l’utilisation et éviter la contamination alimentaire • Emballage: paquet à 4 pièces conditionnés individuellement • Weißes Polyethylen-Schneidebrett • Ausgestattet mit Anschlägen zur Positionierung auf der Werkbank • Auf Anfrage sind hellrote Schneidebretter erhältlich, Blau, Grün, Gelb, Braun, Dunkelrot, Flieder zur Identifizierung Lebensmittelkontamination verwenden und vermeiden. • Packung mit 4 Stück, einzeln in Zellophan verpackt • Entonnoirs cylindriques en inox • Longueur totale : 26 cm • Récommandés pour l’utilisation de boyaux artificiels • En option sur tous les modèles • Zylindrischer Trichter aus rostfreiem Stahl • Total Länge: 26 cm • Besonders geeignet für die Verwendung dem Kunstgedärm • Als Option für alle Modelle • Pique boyau à saucisse en nylon alimentaire, équipé de pointes en inox AISI-304, doté de boîtier de protection • Nylon-Wurststange für Lebensmittel, ausgestattet mit AISI-304Edelstahlstiften, komplett mit Schutz ENTONNOIRS STANDARD | STANDARD TRICHTER ACCESSOIRES POUR POUSSOIRS ZUBEHÖR FÜR WURSTFÜLLER PLANCHES À DÉCOUPER | SCHNEIDEBRETT ACCESSOIRE ZUBEHÖR ENTONNOIRS EN ACIER INOX | TRICHTER AUS ROSTFREIEM STAHL ACCESSOIRES POUR POUSSOIRS ZUBEHÖR FÜR WURSTFÜLLER PIQUE À SAUCISSE | WURSTSTANGE ACCESSOIRE ZUBEHÖR 39269097 HS CODE 1 MOQ 39241000 HS CODE 1 MOQ 84389000 HS CODE 1 MOQ 8024779007819 EAN13 82055100 HS CODE 1 MOQ Ø 10 : F20547 Ø 12 : F20547/12/I 8024779007468 EAN13 Ø 20 : F20548 cm 40x30x2 F09540/4 8024779007857 EAN13 Ø 20 : F20548/I 8024779007475 EAN13 Ø 30 : F20549 cm 50x30x2 F09550/4 8024779007864 EAN13 Ø 30 : F20549/I 8024779007482 EAN13 Ø 40 : F20550 cm 60x40x2 F09560/4 8024779007871 EAN13 Ø 40 : F20550/I 8024779007499 EAN13 F08550
29 28 • Corps, hélice, bague, plaque, couteau auto-affûtant, trémie et boîtier moteur en acier inox • Moteur à induction asynchrone monophasé 220 V / 50 Hz (moteurs avec tensions et fréquences différentes aussi disponibles sur demande) • Corps réducteur avec engrenages hélicoïdaux à bain d’huile en acier forgé trempé • Interrupteur à réarmement de sécurité • Système de refroidissement original Tre Spade • Vite désassemblage pour un nettoyage facile et rapide • Pieds en caoutchouc antidérapant • Optionnels: accessoire presse-tomates, coupe-légumes, attendrisseur • Puissance moteur de sortie: 750 W (1 HP) • Vitesse de l’hélice: 120 rpm • Production horaire indicative: 120 kg/h, viande de dureté moyenne et plaque d’équipement standard • Körper, Förderschnecke, Befestigungsring, Scheibe, selbstschleifenden Messer, Trichter und Motorgehäuse aus Edelstahl • Einphasen-Asynchron-Induktionsmotor 220 V / 50 Hz (auf Anfrage Motoren für andere Spannungen oder Frequenzen und mit anderer Leistungen) • Getrieberäder mit geschmiedetem und gehärtetem Schrägverzahnungen aus Stahl im Ölbad • Schalter mit Rückstellung zur Sicherung • Original Tre Spade Kühlsystem • Schneller und praktischer Abbau für eine mühelose und schnelle Reinigung • Rutschfeste Gummifüße • Optionales Zubehör: Tomatenpresse, Gemüseschneider, Fleischklopfer Maschinen • Motorleistung: 750 W (1 HP) • Drehzahl der Schnecke: 120 rpm • Indikative Stundenleistung: 120 kg/h mittlerer Fleisch mit Standardscheibe verarbeitet HACHOIR ÉLECTRIQUE PROFESSIONNEL ELEKTRISCHEN FLEISCHWÖLFE PROFI FLEISCHWÖLFE HACHOIRS Â VIANDE Lorsque le jeu devient dur, les durs commencent à jouer : les hachoirs à viande Tre Spade sont reconnus sur le marché pour leur robustesse, fiabilité et durabilité. Caractérisés par un design élégant et contemporain, ils sont facilement et rapidement démontables, assurant un nettoyage parfait de toutes leurs composants en contact avec les aliments. Wenn es hart auf hart kommt, dann überleben nur die Starken: die Tre Spade Fleischwölfe sind auf dem Markt für ihre Robustheit, Zuverlässigkeit und Langlebigkeit bekannt. Sie zeichnen sich durch ein elegantes und zeitgemäßes Design aus und sind leicht und schnell abnehmbar, was eine perfekte Reinigung aller Teile gewährleistet, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen. W 51 cm D 27 cm H 45 cm 25 Kg 26,5 Kg PC 16 pcs W 44 cm D 58,5 cm H 39 cm 8024779004795 EAN13 84385000 HS CODE 1 MOQ TC-12 PRO INOX DELUXE F01200/PRO
30 31 • Corps, hélice, bague, plaque, couteau auto-affûtant, trémie et boîtier moteur en acier inox • Moteur à induction asynchrone monophasé 220 V / 50 Hz (moteurs avec tensions et fréquences différentes aussi disponibles sur demande) • Corps réducteur avec engrenages hélicoïdaux à bain d’huile en acier forgé trempé • Interrupteur à réarmement de sécurité • Système de refroidissement original Tre Spade • Vite désassemblage pour un nettoyage facile et rapide • Pieds en caoutchouc antidérapant • Optionnels: accessoire presse-tomates, coupe-légumes, attendrisseur • Puissance moteur de sortie: 1100 W (1,5 HP) • Vitesse de l’hélice: 120 rpm • Production horaire indicative: 300 kg/h, viande de dureté moyenne et plaque d’équipement standard • Körper, Förderschnecke, Befestigungsring, Scheibe, selbstschleifenden Messer, Trichter und Motorgehäuse aus Edelstahl • Einphasen-Asynchron-Induktionsmotor 220 V / 50 Hz (auf Anfrage Motoren für andere Spannungen oder Frequenzen und mit anderer Leistungen) • Getrieberäder mit geschmiedetem und gehärtetem Schrägverzahnungen aus Stahl im Ölbad • Schalter mit Rückstellung zur Sicherung • Original Tre Spade Kühlsystem • Schneller und praktischer Abbau für eine mühelose und schnelle Reinigung • Rutschfeste Gummifüße • Optionales Zubehör: Tomatenpresse, Gemüseschneider, Fleischklopfer Maschinen • Motorleistung: 1100 W (1,5 HP) • Drehzahl der Schnecke: 120 rpm • Indikative Stundenleistung: 300 kg/h mittlerer Fleisch mit Standardscheibe verarbeitet HACHOIR ÉLECTRIQUE PROFESSIONNEL ELEKTRISCHEN FLEISCHWÖLFE PROFI • Corps, hélice, bague, plaque, couteau auto-affûtant, trémie et boîtier moteur en acier inox • Moteur à induction asynchrone monophasé 220 V / 50 Hz (moteurs avec tensions et fréquences différentes aussi disponibles sur demande) • Corps réducteur avec engrenages hélicoïdaux à bain d’huile en acier forgé trempé • Interrupteur à réarmement de sécurité • Système de refroidissement original Tre Spade • Vite désassemblage pour un nettoyage facile et rapide • Pieds en caoutchouc antidérapant • Optionnels: accessoire presse-tomates, coupe-légumes, attendrisseur • Puissance moteur de sortie: 1100 W (1,5 HP) • Vitesse de l’hélice: 120 rpm • Production horaire indicative: 180 kg/h, viande de dureté moyenne et plaque d’équipement standard • Körper, Förderschnecke, Befestigungsring, Scheibe, selbstschleifenden Messer, Trichter und Motorgehäuse aus Edelstahl • Einphasen-Asynchron-Induktionsmotor 220 V / 50 Hz (auf Anfrage Motoren für andere Spannungen oder Frequenzen und mit anderer Leistungen) • Getrieberäder mit geschmiedetem und gehärtetem Schrägverzahnungen aus Stahl im Ölbad • Schalter mit Rückstellung zur Sicherung • Original Tre Spade Kühlsystem • Schneller und praktischer Abbau für eine mühelose und schnelle Reinigung • Rutschfeste Gummifüße • Optionales Zubehör: Tomatenpresse, Gemüseschneider, Fleischklopfer Maschinen • Motorleistung: 1100 W (1,5 HP) • Drehzahl der Schnecke: 120 rpm • Indikative Stundenleistung: 180 kg/h mittlerer Fleisch mit Standardscheibe verarbeitet HACHOIR ÉLECTRIQUE PROFESSIONNEL ELEKTRISCHEN FLEISCHWÖLFE PROFI W 58 cm D 28 cm H 45 cm 28,5 Kg 31,5 Kg PC 12 pcs W 44 cm D 58,5 cm H 39 cm 8024779005389 EAN13 84385000 HS CODE 1 MOQ W 53 cm D 27 cm H 45 cm 26,5 Kg 28,5 Kg PC 16 pcs W 44 cm D 58,5 cm H 39 cm 8024779004801 EAN13 84385000 HS CODE 1 MOQ TC-32 PRO INOX DELUXE F03300/1PRO TC-22 PRO INOX DELUXE F02200/PRO
RkJQdWJsaXNoZXIy NTY4ODI=